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这很潮汕！胶几人，必看！
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从开元寺走到广济桥
数过1600多年历史故事
牌坊矗立，骑楼环抱
人潮涌动，美食飘香
夏夜的牌坊街可谓壮观
令人目眩，而幸福
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这里有一种果实
在牛肉丸与蚝仔烙的夹击中
在粿条和肠粉的盘踞下
仍傲然独立不失范儿
橄榄，的确是个另类的存在
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甘草橄榄、南姜橄榄、
麦芽糖橄榄、橄榄汁……
本地人会告诉你
橄榄是他们的零嘴
是他们的习惯
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青橄榄有特殊的滋味
咬一口，生猛青涩
过一会儿，甘甜如饴
这是橄榄跟味蕾的游戏
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文祠人种橄榄已千年
古树参天，绿荫如盖
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文祠人摘橄榄用天梯
八米长、一脚宽
细细高高扛来，斜靠枝头
两三步交替攀登
似梯云纵，御剑飞行
个个武林高手
在棵棵橄榄树梢飘飘摇摇
摘果入筐，吊绳垂下
流畅、灵动
卧虎藏龙
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喝工夫茶，配青橄榄
吃白粥，配橄榄糁
南姜、辣椒、橄榄和盐
锤烂揉碎，极具风味
想不到潮汕也有这样
辣口刺激的杂咸
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文祠二十二村
村村相连，却各具美景
李工坑村是畲族发源地
盘山而上凤凰台
是远眺凤凰山顶的绝佳C位
坑美村山溪清冽，小桥流水
楠木翁村静谧鱼塘，对影成双
斑驳树影的村道尽头
是橄榄树下的情人
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这，就是潮州文祠
青橄榄之味
像在秋意乍起的眼下
回忆刚刚过去的
那场盛夏